准备鸡脯肉
将鸡脯肉切长条
加入料酒、盐、胡椒粉、炸鸡调料腌制十分钟入味。
加入玉米淀粉，均匀拌在鸡柳条上。起锅烧油，油温七成热一条条下入，炸制金黄捞出，油温升高再复炸一遍。加入自己喜欢的调料（辣椒面或是烧烤料都可以）也可以直接吃，因为之前鸡脯肉有入味，味道也是很不错的。