大火热油转小火加冰糖炒糖色
放入葱姜蒜 至变色 放入鸡爪(小心油溅!)
加温水(一定是温水不然会炸!)放入剩余材料
中火沸腾15分钟即可 喜欢软烂一点的可以久一点
装盘 大火收汁淋汁即可
注意:炒糖色的时候一定是温水 锅盖挡脸还是蛮管用的!