蒜苔摘洗干净切段，胡萝卜去皮洗净切条。
锅中烧水开后加几滴油，少许盐，放入蒜苔，开后1分钟放入胡萝卜，再开1分钟后捞出过凉控水。
控完水后加入盐拌匀，腌制5分钟。
加入味精、蚝油、红油、海鲜酱油、香油、白糖、芝麻。
翻拌均匀即可，这么做比用肉炒着好吃，一定要试试呦。