一、煮珍珠 1⃣️生的速煮珍珠丸放在开水中煮到浮上水面，再煮5分钟后焖3分钟，捞起后用冷开水冲一下，防止粘一起。
2⃣️冲过冷开水后放入容器中，撒上白砂糖或黑糖、蜂蜜，搅拌下放着备用。
二、煮奶茶 1⃣️取红茶倒入锅中翻炒2分钟，再加白砂糖一起翻炒至焦糖色，之后加入适量水煮5分钟，再用过滤网将茶叶捞起。
2⃣️将纯牛奶倒入过滤好的红茶水中，再煮3分钟即可。煮好后可加入适当炼奶增加奶香口感。
三、完成 奶茶再次过滤倒入容器中，加入珍珠，完成，撒花！