巧克力夹心饼干

作者： 小松个个

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 230克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 巧克力 56克

巧克力夹心饼干的做法步骤

步骤 1

黄油取出软化 放入糖粉打发

步骤 2

再加入一个全蛋 继续用手持打蛋器打到均匀

步骤 3

筛入低粉 用刮刀拌匀

步骤 4

翻拌直至成为光滑的面团 取保鲜袋放入冰箱中冷藏1小时以上

步骤 5

取出面团 裁两张烘焙纸 开始擀面团 到5mm左右的均匀厚度

步骤 6

用模具沓出自己喜欢的形状

步骤 7

进烤箱烘烤 180° 15分钟 观察饼干颜色 边缘金黄即可 取出晾凉

步骤 8

饼干放到烤架上晾凉 期间制作巧克力夹心 用的德芙牛奶巧克力 放到碗里 隔水加热 并搅匀

步骤 9

取晾凉的两个饼干 一个抹上酱 另一个盖上 再放晾网上冷却凝固

菜谱创建时间：2021-02-13 15:32:56