蛋挞

作者： 铃之屋

这个版本只有蛋，没用淡奶油、炼乳，不是特别好吃，下次加点试试看

用料

• 1.蛋挞液（无淡奶油版） 约做7个
• 蛋黄 3个，约65g
• 牛奶 120克
• 细砂糖 15克
• 2.蛋挞皮
• 自制或网购
• 3.蛋挞液（有淡奶油版） 12个大蛋挞，可减半做
• 鸡蛋（全蛋） 2个
• 牛奶 140克
• 淡奶油 120克
• 细砂糖 30克

蛋挞的做法步骤

步骤 1

1.将蛋挞壳拿出来融化

步骤 2

2.将蛋挞液混合，搅拌均匀。

步骤 3

3.用豆浆过滤网将蛋挞液过滤一遍。因为懒，没过滤，哈哈哈

步骤 4

4.配方的蛋挞液可以做7个。当然，还可以中间加入芝士、芒果、紫薯等。

步骤 5

5.烤箱200°预热5~10分钟，然后放入烤箱中层，200°，烤15分钟，再放入上层烤5分钟。

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步骤 6

步骤 6

烤箱烤蛋挞，最鼓的状态~ 拿出来后会塌~

步骤 7

6.成品，里面暗藏芝士🌟

菜谱创建时间：2021-02-13 11:12:57