莜面薄饼（薄饼机版）

作者： a晶石之恋

如果不喜欢这种粗粮口感的，可以换20克低筋粉。

用料

• 莜面 100克
• 鸡蛋 1个60克左右
• 酸奶 100克（可换水80克）
• 玉米油 5克
• 冷热水均可 85-95克
• 芝麻 5克（可不放）

莜面薄饼（薄饼机版）的做法步骤

步骤 1

所有材料放入碗中。如果是热水，就放95克水，冷水放85克。

步骤 2

搅拌好是这种状态。

步骤 3

倒入薄饼机专用盘中。

步骤 4

边缘起翘就行。

步骤 5

也可以加芝麻啥的，做成芝麻饼。

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步骤 6

步骤 6

饼做好以后要趁热吃，吃不完放入密封袋，否则很容易失水分。

菜谱创建时间：2021-02-13 01:44:42