8寸花环海绵蛋糕

作者： 红袖添香611

乐葵这个模具容量比较大，比普通8寸要费蛋很多😄

用料

• 鸡蛋 10个
• 细砂糖 80克
• 牛奶 100克
• 低筋面粉 120克
• 植物油 60克
• 表面装饰
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 20克

8寸花环海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

1⃣️主锅无水无油，插入蝴蝶棒，放入鸡蛋和糖，设置10分钟/45度/速度4打发；之后再5分钟/速度4打发，不设温度

步骤 2

2⃣️倒入牛奶、玉米油，筛入低粉，5秒速度4混合

步骤 3

3⃣️170度预热烤箱，把蛋糕糊倒入模具，放入预热好的烤箱，170度35分钟

步骤 4

出炉😋

步骤 5

4⃣️放凉，倒扣脱模

展开全部

步骤 6

步骤 6

5⃣️打发淡奶油，看到纹路细腻即可

步骤 7

自由装饰✌️

步骤 8

没有薄荷叶了，用无花果随意装饰一下😄

步骤 9

来个侧面特写

步骤 10

装盒出发❤️

8寸花环海绵蛋糕的小贴士

⚠️牛奶请用常温的，冷藏的牛奶容易让蛋液消泡； ⚠️出炉后不能倒扣太久，热水汽容易让蛋糕顶塌陷

菜谱创建时间：2021-02-12 18:45:18