炖土鸡

作者： 我是王木木同学啊

用料

• 土鸡 1只
• 料酒 3勺
• 盐 20克
• 姜 5片
• 蒜 4瓣
• 白糖 10克
• 花椒 2小把
• 八角 3个

炖土鸡的做法步骤

步骤 1

1.土鸡切块，用温水洗干净，控干水分

步骤 2

2.用料酒、花椒、姜片、生抽腌制15分钟

步骤 3

3.热锅加油，加入白糖炒至有微黄色。放入鸡块翻炒，加入花椒、大料，少许盐翻炒，加入半锅

步骤 4

4.放入鸡块翻炒上色。

步骤 5

5.加花椒、八角翻炒，再加入半锅水，放入葱姜蒜。半小时后起锅

菜谱创建时间：2021-02-11 11:55:15