最美韭菜水饺馅【过年必包】

作者： 私房小厨_1czk

过年必包的韭菜水饺，很解腻的哟！😊😊

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 4个
• 粉条 一小把
• 盐 适量
• 十三香 2汤匙
• 香油 几滴
• 老抽(炒粉条用) 2汤匙
• 葱花 一点点
• 熟花椒油 平时炒菜的二倍

最美韭菜水饺馅【过年必包】的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净水，控干水，切小碎段

步骤 2

鸡蛋炒好晾凉切碎

步骤 3

粉条泡软，起锅少放点油，放入泡好的粉条，老抽炒一下，加水，翻均匀，捞出，加入两汤匙熟油，防止凉后粘在一起，粉条放凉后剁碎，加入韭菜中备用

步骤 4

菜馅中加凉透的花椒油，先拌一下（锁水）再加几滴香油，十三香，加盐，葱花，拌均匀就可以啦！非常香，包包子，包水饺，做馅饼都非常美味！

菜谱创建时间：2021-02-10 21:29:37