青椒鸡蛋~

作者： CLOCK

爸爸教我做的，很简单上手的一道菜~寄住在姐姐家里，打开冰箱偶然看到半只青椒，就干脆下了这道，就稀饭吃灰常香~吃了一半才想起要拍下。。。。

用料

• 青椒
• 红干辣椒
• 鸡蛋

青椒鸡蛋~的做法步骤

步骤 1

青椒切丁

步骤 2

鸡蛋打散，把青椒混进去，加少许盐

步骤 3

红干辣椒3节就够了，切几段

步骤 4

放油少许，转锅使油均匀分布锅底，高火使油刚冒青烟就转小火，投干辣椒，爆出香气

步骤 5

立马放鸡蛋青椒，等鸡蛋基本快成型就赶紧用锅铲搅碎哈，加点胡椒粉

菜谱创建时间：2012-09-15 20:34:24