🐮新年曲奇|牛牛一口酥

作者： Lemon麻麻怎么又饿了

🧨噼里啪啦过新年啦 🐮牛年少不了牛牛曲奇呦 🍪今天做的是一口酥，很酥软，很好吃哦，甜度也非常适中。

用料

• 黄油 125克
• 低筋面粉 90克
• 马铃薯淀粉 125克
• 糖粉 40克
• 奶粉 15克

🐮新年曲奇|牛牛一口酥的做法步骤

步骤 1

黄油室温，加入糖粉或者细砂糖

步骤 2

用电动打蛋器将黄油打至蓬松发白

步骤 3

筛入马铃薯淀粉，低筋面粉，奶粉 搅拌成絮状

步骤 4

用手压，压成团

步骤 5

取出两小团，分别用红曲粉或者草莓粉，以及可可粉上色

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步骤 6

步骤 6

将三色面团包好放进冰箱冷藏半小时

步骤 7

取20g左右的面团揉成球 再揪一点装饰耳朵和腿

步骤 8

红色面团做牛牛的鼻子 咖啡色做斑点和角

步骤 9

用黑芝麻装饰眼睛 压出鼻孔和嘴

步骤 10

入烤箱150°20分钟，完成

步骤 11

一口酥是真的酥，轻拿轻放呦

🐮新年曲奇|牛牛一口酥的小贴士

黄油一定要打发到位不然粘不成团

菜谱创建时间：2021-02-10 01:43:09