【香菇油菜】营养丰富，色香味俱全年夜菜

作者： 金娘子厨房

香菇油菜这道菜，营养丰富，色香味俱全，年夜菜做这道菜，好看又好吃！ 金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

用料

• 香菇 12朵
• 油菜 12棵
• 蒜 2瓣
• 盐 2.5勺
• 鸡粉 1.5勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 少许
• 食用油 适量
• 香油 少许

【香菇油菜】营养丰富，色香味俱全年夜菜的做法步骤

步骤 1

1.材料：香菇，油菜，蒜 调味料：盐，鸡粉，蚝油，生抽，老抽，食用油，香油。 刀具：金娘子锋钢大菜刀 （油菜对半切开，香菇斜刀十字切开，蒜切末）

步骤 2

2.起锅烧水，放入盐，食用油，把水烧开，放入油菜，焯水30秒捞起备用，再把香菇放进去焯水3分钟，捞起备用。

步骤 3

3.起锅烧油，下入油菜，少许盐，鸡粉翻炒均匀，起锅摆盘。

步骤 4

4.锅中再添油，下入蒜末爆香，下入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，把调味料炒混，下入香菇翻炒均匀，再也加入半碗清水，下入一小勺盐，鸡粉，一勺白糖，把香菇煮入味，倒入水淀粉翻炒收汁，再加入点香油，翻炒几下起锅，把香菇倒在油菜上面。

步骤 5

5.这道香菇油菜已经制作完成啦！营养丰富，色香味俱全！

【香菇油菜】营养丰富，色香味俱全年夜菜的小贴士

不懂的宝宝或者有更好的方法，可以在下方评论哦！ 推荐一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好锋利哦！

菜谱创建时间：2021-02-09 18:13:36