山药削皮切块，红枣去皮去核，小月龄宝宝，可以只用蛋黄
将准备好的山药，去核的红枣，蛋黄全部倒入料理机中，打成酸奶状，打发5分钟以上效果更好。
模具底部刷油
将打成的米糊，放入模具中，震动模具，排出气泡。不要太满，防止蒸熟以后膨胀会沾在盖子上。
盖上模具，冷水上锅，蒸20分钟，焖5分钟。取出后放置5分钟，脱模。