抹茶蔓越莓饼干

作者： 朱朱_厨房小白

拌一拌就能做的饼干。类似于蔓越莓饼干，不过少油版本。

用料

• 蔓越莓30 克
• 低筋面粉100 克
• 黄油20 克
• 鸡蛋1 个
• 细砂糖30 克
• 抹茶粉6 克

抹茶蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

黄油隔水融化后加入全蛋，搅拌均匀。

步骤 3

加入面粉和抹茶粉

步骤 4

加入蔓越莓

步骤 5

糅合均匀，一定要多揉几次，全部都融合，不要有干粉。

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步骤 6

步骤 6

揉好的面团用保鲜膜整长条型，放入冰箱冷藏半小时以上。

步骤 7

拿出来切块入烤箱。

步骤 8

中层175度烤15分钟。刚烤出来的是软的，放凉了就是硬的酥脆的。

菜谱创建时间：2021-02-09 12:03:29