转化糖浆,无盐黄油,细砂糖,淡奶油,盐,一起倒入不粘锅中,中小火加热。 材料都融化了以后,微微发黄,冒小泡泡就可以关火啦。
然后马上倒入杏仁片,搅拌均匀。
这是倒入黑白芝麻。
芝麻搅拌均匀以后哦。
或者倒入瓜子仁。
瓜子仁搅拌均匀。
这是加混合坚果哦。
混合坚果搅拌好以后,倒在油纸上面,整形成薄薄的方形,放到冰箱冷冻,冷冻到不会散,可以用刀切的硬度就行,不用太硬哦。 冷冻完以后切成小长条,长度比糯米船短一点,高度也不要超过糯米船,烤得时候会溢出来哦。
杏仁片我没有冷冻,直接用勺子舀着铺到船里啦,这样速度快一些,着急的等到稍微凉一会儿,直接上手也行哦。 铺的时候不要铺太满,八分就行,不然烤得时候会溢出来。 此时烤箱预热上下火180℃,10分钟。
这是瓜子的也是用勺子舀着铺到小船里。
烤箱中层,上下火180℃,12-15分钟。 最后几分钟一定要一定要观察上色情况,金黄色就行,不要烤糊啦。
烤完不用着急拿出来等两分钟,烤箱里焖一会儿。
四个口味,还可以做可可粉夏威夷果口味的哦,绝佳搭配!
过年的小零食可以准备起来啦,包装好。送亲朋好友黄金万两!