西兰花发财树

作者： Linda食记

今天跟大家分享开运年菜系列之----西兰花发财树‼️做法简单，0️⃣失败，清爽可口，好吃不胖‼️用西兰花摆作发财树的造型，挂满红红火火的小米椒‼️发财树寓意八方来财，愿大家新的一年财源广进‼️年夜菜中荤菜居多，西蓝花做成的发财树非常漂亮。在年夜饭的餐桌上，不仅寓意好还营养美味，是一道靓丽的风景线，一起做起来吧‼️

用料

• 西兰花 1朵
• 胡萝卜 半根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 玉米淀粉 1勺

西兰花发财树的做法步骤

步骤 1

准备所有食材

步骤 2

胡萝卜去皮对半切开，再切小片

步骤 3

放入锅中焯水2分钟

步骤 4

将西蓝花根部切下来，根部和花朵部分对半切开

步骤 5

锅中放水，水中放一勺食盐，水开再放一点食用油，然后放入西蓝花，焯水一分钟。捞出控干水分

步骤 6

开始摆发财树了。用西蓝花的根部作为发财树的主干，西蓝花的小朵作为发财树的树叶

步骤 7

胡萝卜片摆在树下

步骤 8

小米椒切碎，摆放在树叶上

步骤 9

再调一碗酱汁，碗里加一勺蚝油

步骤 10

一勺生抽

步骤 11

半碗清水

步骤 12

一勺淀粉

步骤 13

搅拌均匀

步骤 14

锅里烧油，倒放酱汁，煮至浓稠状

步骤 15

将酱汁淋在发财树上。

西兰花发财树的小贴士

一道美味的发财树就做好啦‼️做法简单快手，口感清爽又好吃。 🍄🍄🍄🍄🍄🍄 小贴士: 西兰花放在盐水泡十分钟，这样可以将西蓝花清洗的非常干净。 焯水的时候一定要放一点盐和食用油，这样焯水出来的西蓝花颜色特别好看鲜亮。

菜谱创建时间：2021-02-08 22:17:36