蜂蜜沙琪玛

作者： 小厨不太冷

好吃的沙琪玛，传统的甜味糕点，过年看春晚必备美食😋😋

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 250克
• 泡打粉 2.5克
• 葡萄干 适量
• 冰糖 适量

蜂蜜沙琪玛的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、面粉、少量泡打粉加适量水揉成面团，醒30分钟。

步骤 2

将面团擀薄，约2毫米，切条状长4、5厘米，放入热油中炸至金黄捞出。

步骤 3

在另一锅中放入冰糖适量水，熬制粘稠状，关火后加入适量蜂蜜搅拌。

步骤 4

拌好糖浆后迅速将炸好的面条倒入，搅拌。

步骤 5

把拌好的面条迅速倒入模具，并压平压紧实，之后再撒上适量黑芝麻。

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步骤 6

步骤 6

待模具中的沙琪马冷却后倒出，用刀切块即完成！可以吃啦！

菜谱创建时间：2021-02-08 11:52:46