【干炸小丸子】

作者： 卑微小宇

菜肴特点:色泽金黄，外酥里嫩 味型:咸鲜，椒盐

用料

• 肉馅 500克
• 马蹄 配料
• 调味料: 盐味，料酒，五香粉，胡椒粉，葱姜末
• 辅助料: 鸡蛋，淀粉

【干炸小丸子】的做法步骤

步骤 1

①将肉馅加盐，味，料酒，五香粉，葱姜末码味 ②加鸡蛋淀粉上浆，朝一个方向使劲搅拌

步骤 2

①锅加宽油，烧制六成热，挤入丸子，下入锅中，炸制金黄 ②二次冲油，摆盘撒椒盐即可

菜谱创建时间：2021-02-08 10:35:55