猫爪冻

作者： 圈圈_liu

也就是猫爪形状的凉粉，起了个洋气的名字… 无比简单又有趣的操作

用料

• 白凉粉 13克
• 白砂糖 20克
• 水 312克

猫爪冻的做法步骤

步骤 1

1、水倒锅里烧开

步骤 2

2、烧的过程中加入糖（根据自己喜好加减）

步骤 3

3、秤好白凉粉粉末

步骤 4

4、水开后边搅拌边将白凉粉倒入锅里

步骤 5

5、搅匀之后关火，倒50克到一个空碗里，用（色素、果粉、红曲粉任选）调色，倒入每个爪爪洞里，稍等一下，然后把剩下的白凉粉液倒入爪爪模具，待它凉透，就可以脱模了

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步骤 6

步骤 6

看上去就很好看…

步骤 7

继续欣赏…

猫爪冻的小贴士

没有任何技术含量，这个量就是上图这个猫爪模的用量，我特意精确份量的，不浪费就是好孩子…

菜谱创建时间：2021-02-07 22:59:01