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乌米八宝饭【松下分体式饭煲】

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作者: 玲珑解语
❤️宜兴的朋友快递来了当地的特色乌米,新年将至,用松下分体式电饭煲做一道乌米八宝饭,软糯香甜,年味十足!

用料

乌米八宝饭【松下分体式饭煲】的做法步骤

步骤 1

乌米淘洗一下,放入电饭煲,水量高出乌米大约0.5厘米(这个水量要根据自家乌米吸水量进行调整),选择“超快速”,如果所用电饭煲没有这个功能,用蒸锅蒸熟即可。

步骤 2

果干根据想要的造型预留好,剩余部分切碎。

步骤 3

将猪油均匀的抹在碗的内壁,这步不要省略,猪油可以增加米饭的香气,也容易倒扣成型,不喜猪油可以换成植物油,豆沙垫保鲜膜整理成比容器小一圈的圆饼状。

步骤 4

将果干按照自己喜欢的图形摆放在碗底,先摆放下半部分。

步骤 5

将蒸好的一半乌米饭放入碗中,放入豆沙。

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步骤 6
步骤 6

撒满干果碎,碗边摆放好剩余的造型干果。

步骤 7

将剩余的乌米饭放入碗中,压实,盖保鲜膜。

步骤 8

放入松下分体式电饭煲的笼屉中,蒸15分钟,松下的这款电饭煲内置功能非常多,使用方便快捷!

步骤 9

蒸好的乌米八宝饭倒扣在盘子中即可

步骤 10

干果用了红枣、葡萄干、菠萝干、蓝莓干(这个有点失败,根本看不到😅)、猕猴桃和芒果干。

乌米八宝饭【松下分体式饭煲】的小贴士

❤️果干和豆沙很甜,所以乌米饭没有添加白糖,喜甜的亲可以加适量糖在米饭中。 ❤️Panasonic/松下 SR-N101分体式IH电饭煲多功能一体,可以使用多种锅具,煮饭、炒菜、煲汤、火锅样样精通!

菜谱创建时间:2021-02-07 22:46:03
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