姜炒白菜

作者： 樂愠

只想说姜跟白菜真的是固定搭配，姜的味道能给香甜的白菜提鲜，两者的味道融合的很好，很爽口

用料

• 白菜 1斤
• 姜 1块
• 猪肥肉（或五花肉） 1小块
• 肉丸 几个
• 酱油（或蚝油） 1勺
• 盐 1勺（调料勺）

姜炒白菜的做法步骤

步骤 1

第一次见到这种白菜，卖菜的老板娘说这种白菜很好吃，很甜，我就买回来试了一下，果然好吃

步骤 2

把白菜一片片掰下来，再对半切开，洗净，沥干水份备用

步骤 3

备好配料

步骤 4

锅里下油下猪肉煸炒出油，再下入姜爆香

步骤 5

下入白菜翻炒，再下1勺盐，盖盖焖一两分钟比较容易熟

步骤 6

白菜炒软后下入肉丸，肉丸事先煸炒过的了

步骤 7

淋上适量酱油或适量蚝油

步骤 8

再加点食用油翻炒均匀

步骤 9

翻炒均匀就可以盛盘啦！✅

姜炒白菜的小贴士

炒菜千万不要节省油，油多菜炒出来才好吃

菜谱创建时间：2021-02-07 21:20:01