奶茶——家庭版

作者： 唄可楽兒

减肥的小伙伴可以用赤藓糖醇代替糖，糖:赤藓糖醇的比例大约是1:3左右； 茶叶可以是红茶、绿茶等一系列，只要自己喜欢就ok啦！

用料

• 糖 30克
• 茶叶 8g
• 牛奶 1000ml

奶茶——家庭版的做法步骤

步骤 1

准备好糖，茶叶，牛奶； 茶叶清水洗一遍(也可以不洗，个人习惯)； 我这次用的是冰糖，处理成小粒或粉状比较好融化；

步骤 2

不粘锅低档(明火要用小火)将茶叶和糖一起翻炒；

步骤 3

炒至糖融化且微微冒泡，变成了焦糖色，此时能闻到浓浓的茶香； 注意:时间不能过长，否则茶叶会有苦味的呦～

步骤 4

倒入牛奶继续小火煮5分钟左右；

步骤 5

将茶叶滤出，倒入我精致的玻璃罐，就可以随时喝到美味的奶茶啦～ 也可以等放凉后加冰块享用也相当美味呢

菜谱创建时间：2021-02-07 20:58:44