香辣牛肉

作者： *雪龟*

用料

• 牛肉 克
• 生姜
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 蚝油 勺
• 盐 克

香辣牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉冷水下锅，料酒生姜煮沸焯水，去血水，2分钟捞出

步骤 2

热油，加入香叶，八角，干辣椒，生姜 加入牛肉翻炒，加入老抽，生抽，料酒，盐，少量糖，炒上色后煮沸20分钟，后转中小火 加入火锅底料 鸡蛋沸水下锅，加入醋，煮9分钟，放入冷水，剥开蛋壳，放入，和牛肉一起煮

菜谱创建时间：2021-02-07 20:00:19