花生米要选购红皮花生，日期越新越好，至于为啥我也不清楚，照做就是
重点来了！冷锅冷油！洗完锅可以拿纸把水擦干或者烧干以后把锅放凉，然后我放的花生油，倒入花生米（超市买来的没洗，我妈说高温没事哈哈哈），开火翻炒。
等到噼里啪啦响的时候，把火关了。我就是觉得噼里啪啦了好一会才关火，完了热油把花生米都熏黑了。
最后出锅，撒盐，over。