自制酸奶紫米露（仿一只酸奶牛）

作者： 做饭小时光

一次去一只酸奶牛时点了一杯紫米露，觉得很好吃，所以自己做了做

用料

• 紫米 适量
• 酸奶 190克
• 牛奶或奶粉 10克
• 糖 1-3克
• 水 刚好

自制酸奶紫米露（仿一只酸奶牛）的做法步骤

步骤 1

将紫米泡一晚

步骤 2

放入电饭煲，加一点水（水刚好浸过紫米即可，如图）

步骤 3

蒸煮模式煮30-40分钟

步骤 4

煮好后放碗里放凉备用

步骤 5

准备材料：紫米、糖、牛奶、酸奶、2个杯子、水

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步骤 6

步骤 6

在1杯中倒酸奶

步骤 7

1酸奶杯加糖

步骤 8

倒入2饮料杯中

步骤 9

1杯中加少量水和牛奶，约1/5饮料杯

步骤 10

倒2饮料杯中，把4/5的酸奶加以融合。

步骤 11

饮料杯加适量紫米

步骤 12

可以喝了

自制酸奶紫米露（仿一只酸奶牛）的小贴士

剩下的紫米可以盖保鲜膜放冰箱冷藏，并尽快使用，第二天在紫米中加水，放入微波炉煮一会儿即可食用(因为紫米容易回生) 酸奶用来思尔、加紫米好喝些，加其他品牌的酸奶和用黑米也可以

菜谱创建时间：2021-02-07 11:31:57