招财纳福牛牛饺子🐮牛气冲天💰财源滚滚~

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中国人过年一定少不了饺子，这次来解锁一款招财纳福牛牛饺子，祝大家牛年牛气冲天，财源滚滚，福气满满~ 这次的饺子用了2种包法，元包饺子包法在卡通造型饺子中比较常见，新增了葫芦饺子的包法，做法巧妙，造型成卡通形象更加新颖有趣。饺子做法很简单，又充满年味，快来试试吧~

用料

#饺子皮

招财纳福牛牛饺子🐮牛气冲天💰财源滚滚~的做法步骤

步骤 1

✅中筋面粉和水混合，和面揉成光滑面团。面团调色： 🔸黄色：125克面团+姜黄粉 🔸大红色：10克面团+红丝绒液 🔸粉色：5克面团+红丝绒液 🔸黑色：5克面团+竹炭粉 🔸白色：剩余面团

步骤 2

✅取15克白色面团，擀成饺子皮，中间扣个圆，再叠加一个饺子皮，包15克饺子馅，把外层饺子皮翻转过来，包15克饺子馅。

步骤 3

✅用不同颜色的面团做出小牛部件，用水粘合在饺子上，用竹炭粉写上字。 ✅取15克黄色面团擀成饺子皮，包入15克饺子馅，包成元宝型。

步骤 4

✅开水大火蒸15分钟。

步骤 5

✨BlingBling~

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步骤 6

✨BlingBling~

步骤 7

✨BlingBling~

菜谱创建时间：2021-02-07 10:13:27

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