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吉祥年夜菜❗️巨简单✨开运灯笼虾,好吃又好看

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作者: 友缘-4
💕新年快到咯!之前做的🏮虾受到很多朋友的喜欢,今天又给大家带来更详细的步骤,更生动的摆盘,让它在您的年夜饭桌上💯出彩😋 🍀在菜谱发布之前,作为一个几年前仅会点日常蒸饭煮面的我,有几句话想和大家聊聊,麻烦大家耐心的看完哦^_^ 🍬首先,下厨房是我第一个下载的美食app,我感恩上面用心分享食谱的每一位作者,感恩有这个平台给我带来生活上巨大的改变~ 🙂“千人千味”,分享者不能满足所有人的口味,你可以根据自己的喜好来调整,选作品的长处,或者您可以选择忽略这个菜谱,就是想请某些所谓的“柠檬精”,请您不要在做1⃣️次甚至连做都没做的情况下,去随便评论或打低分来打击分享者的积极性。您要知道,每一个菜谱都是分享者,一个步骤一个步骤拍下来.☺️为了给大家展现作品更好的状态,拿着手机搬着桌子到处找合适的光源,一个食谱最少拍几十张图片,然后选图、修图、码字…… 🤣唠这么多没有别的意思,就想着请大家善待用心分享食谱的每一位作者,仔细看好每一个步骤,用心去做每一份料理~ 🙏感恩平台幕后工作的每一个工作者~💗

用料

吉祥年夜菜❗️巨简单✨开运灯笼虾,好吃又好看的做法步骤

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步骤 1

准备好食材,玉米粒豌豆粒提前煮熟

步骤 2

锅内加水、葱姜、料酒煮开放入🦐煮熟捞出,去壳去虾线(虾线🉑️蘸食的时候再去,颜值更高)同时虾可以多煮几个,防止摆盘的时候🈶️不合适的可以替换

步骤 3

剥壳(大小不一样的,自己在摆虾的时候注意协调性)

步骤 4

土豆片蒸熟(一般根据切片厚薄蒸15分钟左右)

步骤 5

土豆用勺子压成泥

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步骤 6
步骤 6

加熟玉米粒和豌豆粒,少许盐和黑胡椒、沙拉酱(🉑️不加)拌匀

步骤 7

土豆泥团成半圆放入盘中

步骤 8

先摆两侧虾仁

步骤 9

再摆中间的

步骤 10

如果虾仁不好摆,可以用剪刀修一下

步骤 11

虾仁全部摆好(位置没放满意的,可以整体移动调整)

步骤 12

胡萝卜切片、切细丝(丝切的越细,灯笼形象越生动)

步骤 13

胡萝卜装饰好

步骤 14

然后挤点巧克力酱(甜面酱……)画树干、玉米粒、红豆这些装饰即可~ 附最简单的快手蘸料:生抽➕芝麻油(也可以根据喜好加醋、葱蒜末、少许糖)

吉祥年夜菜❗️巨简单✨开运灯笼虾,好吃又好看的小贴士

上个灯笼虾是我第一次做,有很多朋友在摆虾的时候有点不明白,所以我第二次做了灯笼虾,补拍了摆虾过程图,又即兴增添了一些装饰,希望可以给大家带来灵感~ 装饰材料尽量选家中有的,无需买些平时不用的材料浪费,比如树干,你可以用巧克力酱,没有就用甜面酱,还可以用番茄酱或者海苔剪一下…… 认真仔细写好了每一个步骤,如🈶️不明白的地方,欢迎留言☺️

菜谱创建时间:2021-02-07 09:55:31
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