草莓洗净,去叶,盐水浸泡半小时,洗净晾干或擦干。
一层草莓,一层冰糖,最后加入酒,密封。
一周到了,打开来放放气,后面就不需要再打开了。
三周就可以食用啦,但是三个月的时候味道最好。
若一直泡着,六个月的时候要把草莓过滤出去,只留下酒密封保存。
草莓与瓶子确保要干燥,要给瓶子杀菌,此配方瓶子容量1L 喜欢酒精度数高一些的可以用较高浓度的白酒,可以适当减糖。 清酒酒精味比较淡,适合女生饮用,但是清酒酒精度数较低,需要多加糖,为了不变质。 草莓:糖:酒 建议 2:1:2 ,若是喜甜可多加糖,喜淡可加酒,此配方较淡。