鸡脚对半切 鸡翅改刀后放入冷水加两片姜和两勺料酒煮至水开 捞出洗净 把料汁用碗调好备用
砂锅内加入油 姜蒜放进去煎一会 再加入洋葱炒香 放入炒好水的鸡脚鸡翅翻炒一下加入调好的料汁 翻炒均匀上色后就可以加入开水 末过材料烧开后小火盖盖焖20分钟 再加入玉米或南瓜土豆再盖盖子焖20分钟
开盖后加入葱段和香菜即可~