用食用油小火炒香所有香料粉, 盛出放凉。
把酸奶加入步骤一炒好放凉了的香料粉糊糊里。加酸奶的时候一点一点慢慢加。
步骤二的糊糊里加入生姜泥。也可以用大蒜泥替代大蒜粉。加入青柠檬汁,混合均匀。
加入鸡块,腌制6到8个小时。
把腌好的鸡肉放入烤箱, 180度 烘烤20分钟,或者直到烤熟。