蘑菇过热水一分钟,捞出沥干水分,准备两个鸡蛋、淀粉少许搅拌均匀,加入少许盐
把蘑菇放入鸡蛋清里边
准备吸油纸,蘑菇放好,空气炸锅190度15分钟,第一遍出锅后,放麻椒、盐、孜然粉均匀搅拌,再次放入空气炸锅第二遍190度5分钟。
第一次炸的时候没有放调料
空气炸锅版炸蘑菇,健康,没有一点油!
出锅
鸡蛋不建议太多,蘑菇少的话,就少放一点鸡蛋