塔香豆干杏鮑菇（小美版/美善品 TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：20分钟 总时间：30分钟 产量：4人份

用料

• 蒜 15克
• 洋葱（切3厘米块） 50克
• 油 15克
• 杏鲍菇（切1厘米丁） 200克
• 五香豆干（切1.5厘米丁） 200克
• 毛豆 50克
• 辣豆瓣酱 30克
• 酱油 10克
• 糖 1汤匙
• 米酒 10克
• 红辣椒（切圈） 10克
• 九层塔叶子 15克

塔香豆干杏鮑菇（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

將蒜頭和洋蔥放入主鍋，以3 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將食材刮至主鍋底。

步骤 2

加入油，以2 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 3

加入杏鮑菇和豆干，以3 分/100°C/反转/速度小勺拌炒。

步骤 4

加入毛豆仁、辣豆瓣醬、醬油、糖和米酒，以4 分/100°C/反转/速度小勺拌炒。

步骤 5

加入辣椒圈和九層塔，以1 分/100°C/反转/速度小勺 拌炒，盛入盤內，趁熱享用。

菜谱创建时间：2021-02-06 18:40:58