香草精和所有的粉除了杏仁粉以外,混合均匀
加入鸭蛋和发酵椰奶混合均匀。 1. 鸭蛋可以用鸡蛋替换,面糊的干粉不用减量。其他所有材质不需要因为换成鸡蛋而改变。 2.发酵椰奶:椰子肉和椰子水,打成酱,过滤,乳酸菌一袋,发酵,无需加糖。 3.发酵椰奶可以等重量替换成无糖椰奶,如果想换成淡奶油需要额外增加5-8克水。
混合均匀以后加入融化的可可液块和坚果碎。 可可液块用微波炉转一下就融化了
搅拌均匀以后加入杏仁粉,搅拌均匀。
罐模,我用的直径15cm的小烤盘。 上下火预热250℃,6分钟出炉!!!!!!时间不要长,长了不爆浆!!!
分切了8块,打完收工!
一份的热量581,大体热量。切8快每块的热量不足73卡
碳水前三来自可可液块,椰奶和鸭蛋
唠嗑可以加v:30131591