腐竹炒肉

作者： 小奚的日食记

这是干饭小奚今天的一人食晚餐

用料

• 腐竹 克
• 蒜 2瓣
• 五花肉 随意
• 盐 适量
• 鸡精 一嗲嗲
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺

腐竹炒肉的做法步骤

步骤 1

准备材料，腐竹提前用温水泡开，五花肉切薄片加嗲嗲料酒，耗油腌制；准备蒜2－3瓣拍一下或者切成小块，青椒红椒适量块，胡萝卜切片

步骤 2

热锅冷油，肉片炒至变色，加蒜，胡萝卜煸炒

步骤 3

然后过程没来得及拍照，就上成品图拉，噔噔蹬蹬! 煸炒后加腐竹炒一会会，可以适量加点水，加入生抽耗油和青红椒，炒到水分干掉，（尝下味道），适当调整咸淡，加鸡精就可以出锅啦

菜谱创建时间：2021-02-04 21:11:57