泡一夜红豆
第二天,煮红豆中火一个小时左右(小心煲锅,最后十分钟加糖
稍微冷却后放入料理机,打碎红豆,变成红豆沙
做小丸子——糯米粉➕少量多次的水,就是可以揉成小丸子的程度,像橡皮泥一样
做好的小丸子下锅煮,浮起捞出
放入碎好的红豆沙中