葱油拌面

作者： wq琦

简单，快速。

用料

• 小葱 2根根
• 酱油 4勺
• 老抽 1勺
• 糖 2克
• 油 20克
• 蒜头 2瓣
• 熟芝麻 2勺适量
• 清水 10勺

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

我个人比较喜欢这个老抽和酱油，之前用生抽太咸了。

步骤 2

勺子是这样的，很小的。小葱洗净切断，葱白用刀拍拍，蒜头切碎。因为时间匆忙没有拍图片。

步骤 3

锅烧热放入植物油（最好不用花生油菜籽油香气太浓），家中有猪油的可以加一勺，增香的。先加入葱白，等葱白炒的微微发黄，加入葱叶蒜末继续炒至焦黄关小火加入老抽，酱油，糖，芝麻，清水大火烧开转小火熬煮2分钟就可以了。

步骤 4

做好的葱油就是这样的，因为孩子吃的所以水加的多怕太咸，口味重的人可以把酱油换成生抽的。喜欢吃酸辣的也可以加入一点醋和小米辣。这个葱油可以多一点放在冰箱里，吃的时候直接用，拌面，米粉河粉，陈村粉都是可以的。

步骤 5

这个是超市买的鸡蛋面，煮熟直接捞出装碗。

步骤 6

加入葱油翻拌均匀就可以吃了

步骤 7

我家宝贝最爱吃的面

步骤 8

😂

步骤 9

几分钟就吃完了😂

葱油拌面的小贴士

葱洗干净尽量空干水，不然容易溅油，蹭到手上容易烫伤。

菜谱创建时间：2021-02-04 01:01:41