做法很简单。多余的米饭或者粥，打松了，放进面包机，再加适量的水，如果米饭比较湿或者粥，水可不加，然后加面粉。酵母。开启和面功能。这样就方面 米饭粥和面粉的比例，基本一比五，然后可以添加。面粉不粘手为宜。
然后教冬天发酵的好办法。有么有暖手的垫子。用它来垫着，面粉很快就会发酵。 发到一倍大或者二倍。就可以啦， 然后做成形状，一般一个100-150克大小。