没有排骨的海带

作者： 冒着生命危险做饭

总是遇到想做某道菜却发现不是缺这就是缺那 或者是前几天做了某道菜但剩下了几种食材，就像我做了一顿海带排骨玉米汤，但是一个人的食量实在有限，剩了好多海带和玉米。 做不了预期的菜怎么办？ 正巧家里有个剩下的大土豆一直没机会吃， 听说土豆和海带也很配， 那就试试吧~

用料

• 土豆 1个
• 海带 150克
• 玉米 半根
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 酱油 适量勺
• 大蒜 2瓣
• 大葱 1小段
• 油 多一点

没有排骨的海带的做法步骤

步骤 1

准备食材: ▲ 玉米切小段 ▲ 海带我买的是超市泡好的，事先用开水煮了一下，听说是为了去除其表面的粘液，煮出白沫即可捞出 ▲ 土豆削皮，洗净，切丁 ▲ 大蒜和大葱切片，如果不排斥生姜味可以加上姜片

步骤 2

用适量的油将大蒜和大葱煸香 真的好喜欢这个香味儿！🤩

步骤 3

倒入土豆丁，炒至变色 这个过程中我加了好几次油…因为担心会糊 少量多次准没错😎

步骤 4

▲ 倒入海带片继续炒一炒 ▲ 加水没过所有海带和土豆 ▲ 放几块玉米 因为我只有一个人吃，所以只放了三块玉米… ▲ 盖上锅盖，中火煮到土豆吃着粉粉的，然后转小火收汁

步骤 5

出锅~~~

菜谱创建时间：2021-02-03 20:01:25