年糕

作者： 疯一样的女子_1f3t

用料

• 糯米粉 800克
• 粘米粉 200克
• 糖 400克
• 水 700克
• 花生油适量 抹模具用

年糕的做法步骤

步骤 1

水烧开能融化红糖就行

步骤 2

糯米粉➕粘米粉混合均匀，倒入红糖水，边倒边搅拌，搅拌至无干粉颗粒，用勺子勺起来可流动的状态，10寸的容器里（我用的是烤蛋糕用的模具）抹上花生油，减半做就30分钟

步骤 3

冷水下锅，中大火烧开后蒸40-50分钟

菜谱创建时间：2021-02-02 18:21:12