坚果糯米船 黑白芝麻糯米船

作者： 红红私房小厨

一份可做小号糯米船20只左右

用料

• #糖浆：
• 84白麦芽糖 32克
• 盐 1.5克
• 细砂糖 36克
• 蜂蜜 12克
• 淡奶油 20克
• 黄油 45克
• #坚果糯米船：
• 芝士粉 10克
• 杏仁 50克
• 核桃 20克
• 腰果 30克
• 西瓜子仁 30克
• 瓜子仁 20克
• 冻干草莓 15克
• #黑白芝麻糯米船：
• 熟黑芝麻 100克
• 熟白芝麻 40克

坚果糯米船 黑白芝麻糯米船的做法步骤

步骤 1

坚果烤熟，切碎全部放一起

步骤 2

麦芽糖、淡奶油、蜂蜜、细砂糖、盐、黄油放入不粘锅，小火熬至120度

步骤 3

关火，锅放在热水锅里保温，放入芝士粉拌匀

步骤 4

放入坚果拌匀

步骤 5

拌好的坚果糊装入糯米船。

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步骤 6

步骤 6

麦芽糖、盐、糖、淡奶油、蜂蜜、黄油放入奶锅，小火熬至120度

步骤 7

关火放入黑白芝麻拌匀

步骤 8

装入糯米船，整理一下

步骤 9

放入165度（实际温度150度）提前预热的烤箱，15分钟左右，表面金黄色即可

步骤 10

黑白芝麻的感觉还是装浅些好看😊

步骤 11

美美的 个人觉得冻干草莓还是烤好后趁热放上去，颜色比较好看。

步骤 12

冷却后密封包装 奥利奥口味：奥利奥碎40克，腰果60克，白芝麻25克，杏仁片35克，步骤同上

坚果糯米船 黑白芝麻糯米船的小贴士

预热的烤箱温度可以提高10-15度，放进去后再调回需要的温度。

菜谱创建时间：2021-02-02 07:53:07