松糕

作者： 刘掌柜的小烘焙

用料

• 糯米粉 250克
• 粘米粉 350克
• 白糖 150克
• 热水 250克

松糕的做法步骤

步骤 1

糖加入热水，搅拌至糖融化

步骤 2

糯米粉和粘米粉混合均匀

步骤 3

糖水分数次加入粉中，混合均匀，用手搓一搓，盖保鲜膜，静置2小时

步骤 4

用14目的筛子，把粉筛一下

步骤 5

把筛好的粉放入模具，松松的就可以，不要压，我这个是慕斯圈，底下垫纱布，比较深，上汽蒸40分钟

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步骤 6

步骤 6

晾凉了脱模

菜谱创建时间：2021-02-01 19:01:58