把葱、姜、青蒜切成末备用
把黄豆芽、菠菜焯水备用
把牛里脊切薄片,用黑胡椒和油腌制一会,然后用油炒熟装盘备用
因为想让孩子多吃菜,就加了土豆和番茄,先放油炒熟番茄,再加土豆片炒熟备用,调料我只放了一点生抽
怕麻烦,直接在超市买的宽面,下水煮熟捞出
最后一步,把上面各种菜码放在面上,加入生抽和香醋,再放上五香粉,熟芝麻,烧热油泼面上就成了,拌匀开吃~香
好妈碎碎念:1.面条我是直接超市买的水面,记住一定买宽面,味道不比自己做的差,最重要它省时间啊;2.一定要提前做好各项准备,备好菜码和调料,最后再下面,不至于手忙脚乱;3.各种蔬菜调料都是可以替换增减的,根据个人口味决定。