西红柿鸡蛋盖浇面

作者： 声未远意悠扬

用料

• 西红柿2 个
• 鸡蛋3 个
• 生抽 勺
• 面条 份
• 盐 克

西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤

步骤 1

水开下面条，撒一点盐

步骤 2

煮熟后，过两遍冷水，捞出沥干水分。备用

步骤 3

鸡蛋打成液

步骤 4

烧开水把西红柿的皮烫掉

步骤 5

油热下鸡蛋液，成型后成出备用，锅留底油，下切好的西红柿，翻炒几下后，下鸡蛋，然后加一点盐，生抽，糖调味。翻炒均匀后出锅。

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步骤 6

步骤 6

出锅，摆盘

菜谱创建时间：2021-02-01 14:48:47