先把吉利丁片泡入凉开水中
牛奶加热,加入白糖
再加入奶酪片
搅拌到融化,不必烧开
熬好的奶液稍微凉一下,不要太热,否则影响下一步凝固
拿出泡好的吉利丁片,挤一下水分
吉利丁放入奶液,搅拌,融化
过一下筛,筛出没有融化的颗粒
倒进模具,没有模具直接倒保鲜盒,然后放冰箱冷藏3小时左右
脱模,拍照,发朋友圈,开吃