1.根据自家的人数，选择食材。2.将所有食材洗净。
1.将萝卜切丝，我刀工不好用的擦丝器。 2.干辣椒、小香葱都切小段。
1.锅烧热将萝卜丝倒入锅中，用小火将萝卜丝的水份炒出大部分，盛出备用。（也可以提前将萝卜丝用盐腌制十分钟，） 2.锅烧热倒入油放入已炒好的萝卜丝，加入所有调料调味，出锅前撒上小香葱段即可。坐等吃饭。