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本帮扣肉
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作者：
饲养员郑小冰
用料
泡好的走油肉一大块
约500克
糖
22克
盐
1克
生抽
5克
老抽
25克
本帮扣肉的做法步骤
步骤 1
走油肉切片，皮朝下倒扣在大碗内
步骤 2
加入所有调味料，主锅加满水2200克，V档蒸约120分钟（99+30）
步骤 3
倒扣入盘内
菜谱创建时间：2021-01-31 16:26:08
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