快手版手抓饼榨菜肉饼

作者： 苏哩个苏苏

简单易做～

用料

• 手抓饼 5片
• 肉糜 320克
• 榨菜末 一大把
• 京葱(大葱)葱白段 一根
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 料酒 两勺
• 白糖 一勺
• 五香粉 适量(瓶子抖几抖就行)
• 白胡椒粉 适量
• 水(用生姜水最好了，没有普通的也行) 适量

快手版手抓饼榨菜肉饼的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合，抓匀就行。口味根据自己平时的喜好调整。我买的榨菜是一大块称份量的那种，不是很咸，没有甜味，大家根据自己的榨菜味道适当调整。

步骤 2

手抓饼对半切开。

步骤 3

放上肉馅。这时候可以预热烤箱了。

步骤 4

两头先包起来

步骤 5

剩下的边都包起来收拢。形状随意，自由发挥即可。

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步骤 6

步骤 6

轻轻压扁，不要过度用力，因为这时候手抓饼可能已经很软很黏，太用力肯定破皮。要是真破皮了，自己把口收紧哦。

步骤 7

压完差不多这样。

步骤 8

撒上黑白芝麻。

步骤 9

上下管190度，30分钟。

步骤 10

完成。

步骤 11

烤箱时间会长，用平底锅煎一下也行～

菜谱创建时间：2021-01-31 11:28:43