凉拌菜：水开少许盐油，萝卜芫荽飞一下水捞出来，黑木耳煮三分钟捞出来凉白开冲泡一下控干水，适量姜蒜，蒜蓉，油一勺下锅小火爆香姜一分钟，丢入蒜蓉半分钟，铲岀倒入黑木耳，适量洋葱丝，调酱汁：生抽，陈醋，剁椒，白糖，少许麻油，淋上拌拌，装盘，封保鲜膜，冰箱，半小时即可取出食用！
芫荽，葱，按个人需要。