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酸豆角炒肉沫

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作者: 家芝太太
夏天豆角大量成熟的季节,从园子里摘了一大筐,跟着美食博主夏妈学做了酸豆角的腌制。真的是酸辣爽口,拌米饭的绝配。喜欢吃辣的你也来试试吧……

用料

酸豆角炒肉沫的做法步骤

步骤 1

酸豆角盛出

步骤 2

葱姜蒜小米辣切末

步骤 3

肉糜190克

步骤 4

郫县豆瓣酱 妈妈做的西瓜酱 还有一小勺海南野山椒酱

步骤 5

葱花切末 出锅备用

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步骤 6
步骤 6

全部食材备好

步骤 7

热锅凉油下入肉糜 炒干水分

步骤 8

加入葱姜蒜小米辣翻炒

步骤 9

加入混合酱炒出红油加入酸豆角继续翻炒 出锅前加入少许鸡精提鲜 撒入香葱碎

步骤 10

完成✅

菜谱创建时间:2021-01-30 19:53:47
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